Viticultura en terrazas del Valle de Cembra en Italia: hacia la inclusión de la gestión sostenible del paisaje en las acciones de desarrollo orientadas a la calidad

Damiano Zanotelli; Martino Vettori; Marianna Paolazzi; Alberto Cosner; Christian Fischer

doi:10.3989/pirineos.2020.175003

Authors

Damiano Zanotelli Free University of Bolzano-Bozen, Faculty of Science and Technology https://orcid.org/0000-0002-7700-5761
Martino Vettori Free University of Bolzano-Bozen, Faculty of Science and Technology https://orcid.org/0000-0003-1181-968X
Marianna Paolazzi University IUAV of Venezia, Department of Design and Planning in Complex Environments https://orcid.org/0000-0003-3642-9354
Alberto Cosner TeSto – Cooperative of research https://orcid.org/0000-0003-0214-529X
Christian Fischer Free University of Bolzano-Bozen, Faculty of Science and Technology https://orcid.org/0000-0002-5016-3962

DOI:

https://doi.org/10.3989/pirineos.2020.175003

Keywords:

Terraced landscape, land degradation, abandonment, mechanization, ecosystem services, dry-stone walls

Abstract

Terraces represent the most wide-spread solution for steep hillslope cultivation. The elevated number of positive ecosystem services produced by the derived terraced landscapes when-well maintained are threatened by ongoing land-abandonment and landscape-irrespective agricultural transformation processes. In this manuscript, we analyzed the current state of the terraced area of Val di Cembra (Trentino-Italy). We aimed to analyze the reason behind the high rate of active maintenance of the terraced viticulture, discuss the main risks related to the introduction of intensive land management practices and list possible solutions for ensuring a long-term sustainable development of the area. We identified the wine-quality oriented development of viticulture, the realization of important infrastructure to ensure mobility and irrigation, and the strong sense of belonging still present also among young generations, the main factors determining the high rate of active maintenance of the terraced landscape. Besides the risk of obsolescence that affects the most marginal terraced areas of the valley, other risks are associated with the possible diffusion of landscape-indifferent land-arrangement and to the adoption of not traditional training systems, which may affect negatively the landscape value. Future perspectives need to enlarge the quality-oriented process undertaken in wine production to the whole territory. Including landscape in land management planning will ensure long-lasting sustainability of viticulture, matching the increasing demand for environmental services from the community and the consumers. Ongoing action in the Valley, that involve both private stakeholders and local authorities, are indicating the intention of the community to move in this direction.

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