Variaciones estacionales en la gestión del pastoreo en una explotación caprina lechera de un área de montaña mediterránea

Resumen

[fr]
L'analyse de la gestion du pâturage est une des plus importantes thématiques dans les études de l'organisation de l'espace pour l'usage du bétail. Dans ce travail, on analyse la gestion du pâturage d'une ferme-laiterie caprine, avec l'objectif de caractériser les variations saisonnières annuelles. Trois paramètres ont été utilisés pour analyser la gestion: la journée de pâturage, la longueur du parcours et la vitesse du parcours. Les résultats obtenus montrent l'existence d'une variabilité saisonnière marquée dans la gestion du pâturage, le phénomène est en relation avec la variabilité climatique intra-annuelle de l'environnement méditerranéen.
[es]
El análisis de la gestión del pastoreo es una de las temáticas de trabajo más importantes dentro de los estudios de planificación del espacio para uso ganadero. En este trabajo se analiza la gestión de pastoreo de una explotación caprina lechera con el objetivo de caracterizar las variaciones estacionales que se suceden a lo largo del año. Se han utilizado tres parámetros para analizar la gestión: duración de la jornada de pastoreo, longitud de los itinerarios y velocidad de pastoreo. Los resultados obtenidos ponen de manifiesto la existencia de una marcada variabilidad estacional en la gestión del pastoreo, fenómeno que se relaciona con la variabilidad climática intraanual de los ambientes de clima mediterráneo.